宇治十帖の上生菓子 - 源氏物語 第45帖『橋姫』

宇治十帖の上生菓子

1月　源氏物語 第45帖『橋姫』

あけましておめでとうございます。

旧年中は多くのお客様にお引き立ていただき、誠にありがとうございました。

本年は、雲上茶寮の和菓子をお作りいただいている和菓子作家まきのあやさんと、源氏物語の宇治十帖をイメージした和菓子を10月まで月替わりでご用意いたします。

1月は、第45帖の『橋姫』を宇治川を表す流水文様と、大君と中の君の姉妹を模した2色で表現。

中は、京都で新春に食べる和菓子、花びら餅にちなんだ、上品な白味噌餡です。

源氏物語をスイーツとお茶で紐解きながら、お楽しみいただける時間と空間をご用意しております。

大河ドラマ『光る君へ』が始まる本年も、皆様のご来店をぜひお待ちしております。