トップの栗の山と柚子味の洲浜ムースを金木犀で彩り、ガラスの中の地層には焙じ茶ジェラートや白玉、栗の実を宝石のようにちりばめました。​実る秋の庭園を楽しむ、贅沢ミュージアムパフェです。